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大家好~我是運動人阿星,運動是為了吃更多的美食,持續開發美食ing
因為姐妹大力推薦分店VG Café Taipei,並且在網路上看到介紹VG The Seafood Bar Taipei,慕名而來(下次再去cafe)
VG The Seafood Bar Taipei店面,位於大安區的社區一角,類似東區的店面櫥窗,
有種人文藝術感,簡約風格,放著時尚的音樂(不會很吵),座位不大(寸土寸金的地方就別要求太多了吧)
海鮮吧檯是開放式的,直接攤在吧檯上任顧客觀賞,也能吸引客戶點菜
以下是菜單(店家也許會不定時更換菜單~以店家為主喔)
前菜~沙拉~主餐~海鮮~肉類~飯麵~下酒菜~甜點~濃湯等~應有盡有~
阿星這次是跟一家人一起來吃,四位共點了以下餐點:
(下圖是餐前麵包滿好吃的)
首先~來介紹因為看到這個慕名而來的菜色:冠軍鴨胸
是陳子洋主廚,參加第三屆「聖沛黎洛年輕廚師競賽(S.Pellegrino Young Chef)」,
擊敗來自台韓港澳的八位年輕廚師,奪冠的就是這道冠軍鴨胸(在店家販售的有稍稍改良過)
以台灣味為主,使用了薏仁(吸收了鴨胸的湯汁非常好吃)還有搭配清爽的葡萄柚,超乎想像的軟嫩鴨胸,整體來說非常美味
再來是銷售排行榜前三名,「低溫煎烤美國牛小排」
食肉主義者必點,旁邊搭配了蒜頭及蔬菜非常對味,完全原食材,覺得健康!!!
再來是爸爸喜歡吃米飯,點了墨魚海鮮燉飯,飯非常夠味甚至是有點鹹,重口味者這道很適合,只是吃了滿口都是黑黑的XDD
最後重頭戲是VG海鮮熱盤,義式調味,以炙烤為主要手法,旁邊還有海鮮調味滴落的湯汁,鮮甜無比(忘了拍)
剛剛吧檯上的海鮮幾乎每一樣都有在裡面了,推薦點這道大呼過癮
海鮮熱盤還有附加沙拉及薯條喔~~~(這樣在價格上CP值提高了不少)
最後的評語:VG The Seafood Bar Taipei這間店就是主打,可以講究何必將就的頂級主廚料理
所以價格不便宜,但廚師的功夫著實了得,這技術是長年累月打造出來,非常值得!!!
還有他們的品酒也非常講究,這次沒有點酒類,下次三五好友來時,也是非常推薦!!
最後因為店家燈光偏暗,拍照無法美美的,附上在店門口拍的照片
VG The Seafood Bar Taipeihttps://www.facebook.com/VGSEAFOOD/
台北市大安區敦化南路二段11巷6號 (MRT信義安和站)
訂位電話: 0905 576 068 營業時間全年無休PM5:00~10:00
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