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大家好~我是運動人星飛雅,最近迷上了吃希臘式優格,為什麼呢??

先來個希臘式優格小常識:

比一般的優格製作,多一道過濾程序,排出較多的水分、乳清等的優格酸奶,

比未過濾的酸奶具有更濃的稠度,所以蛋白質、鈣質,大約都是一般優格的2倍左右,

而乳糖含量卻較低,但希臘優格含有的飽和脂肪較多,吃起來更有飽足,

但總和下來熱量都差不多,今天來吃了三家優格品牌,

便利商店都有販賣的希臘式優格,首先"福樂&質立"先比較先

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福樂(左)"無加糖頂級希臘式優格

原料除了生乳,還有加奶粉&鮮奶油,無加膠(一般的優格才比較多用全生乳製作的)

都是統一看100g的營養價值,熱量83大卡,蛋白質5.2g,脂肪4.1g,乳糖5.9g,鈣沒有標示

 

質立(右)"無加糖希臘式優格

原料除了生乳,還有加奶粉&鮮奶油&果膠

熱量118大卡,蛋白質4.4g,脂肪4.9g,糖10.3g,鈣沒有標示,

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(上圖照片)可以看的出來質立顏色偏黃點,覺得這是因為有加果膠的緣故

(下圖)光泉頂級無加糖希臘式優格

原料除了生乳,還有加奶粉&鮮奶油

熱量80大卡,蛋白質4g,脂肪4g,糖56毫克,鈣142毫克,

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以上~三家品牌吃下來,價格不評論,因為不同超商或時間性購買,會有不同特價,不客觀!

都是以100g下去看營養價值的話,個人覺得福樂第一名,再來是光泉,最後是質立

但因為質立有多加果膠,口感口味是裡面最好吃的,小孩子也會愛的那種

福樂&光泉就偏酸,大人比較可以接受,而且飽足感很高,可以當下午茶食用XDD

以上運動人會多額外攝取的優質蛋白質,個人主觀心得,分享給大家

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