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大家好~我是運動人星飛雅,吃貨人生這次來推薦,嗜辣者必吃的店家:
"大師兄銷魂麵鋪"
目前2019年底全台灣有五家分店
中山店: 台北市中山區中山北路二段42巷36號 / 02-2523- 5700
忠孝店: 台北市大安區延吉街137巷6-1號 / 02-2711-6806
信義店: 台北市信義區松壽路11號 新光三越A11 B2 / 02-8780-1000
台中店: 台中市西區五權一街116號 / 02-2372-5672
台南店: 新光三越新天地本館美食街
阿星是去位於信義區的分店,下圖是實體店面,假日晚上來吃,排隊人潮好多阿
雖然排隊人潮很多,但是翻桌率也很高,所以很快就可以入座了
(((吃銷魂麵有以上規則請參照)))
很棒的是有提供免費WIFI對外國人會超方便
但不能外帶這點覺得不太方便@__@...........
下圖是職人精神標語,阿星是針對這辣油而來的
菜單非常簡單(下圖)
這設計也太聰明~~~菜單簡單,可以鎖定重點客群(像是阿星愛吃辣的)
廚房出菜速度會大大增加,也就提高翻桌率,
讓食品品質不會往下掉,顧好每一道食品,且員工教育更快速
阿星跟友人就各點一道,麻辣跟清燉,
還加點了豆腐,很快的上菜了~~~
肉的份量與價位有相呼應,無肉不歡者可以放心,
麵的部分有點可惜,端上來不是熱呼呼的,上面有點乾掉........
加了些辣湯進去口感才好些,但麵本身調味非常OK~好吃
整體上都非常夠味,但朋友反應說有點太鹹,阿星是覺得還好,
但的確沒有沾他們附的醬料(稀奇阿~~~),醬料有試口味覺得普普.......
阿星點小辣真的有辣感,辣油真的好吃,會一再回味的那種,有過關
(他們的辣就是辣口~不是麻喔)
豆腐跟鴨血也都滷得非常夠味,麻辣鍋口味的鴨血豆腐,就是愛這味啊~~~
要說說朋友點的清燉肉湯,阿星覺得還OK,
麻辣跟清燉都沒有地雷~都可以吃吃看優
拍照給不吃辣者看看照片,清燉肉的美味度也是OK的
以上~充滿台灣麻辣口味的小吃分享給大家搂~~~品質有到,辣油很加分,推推!!!
大師兄銷魂麵舖https://www.masterspicy.com/
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