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大家好~我是運動人星飛雅

運動是為了吃更多的美食，這次來吃有名的海底撈火鍋

是選擇位於南京復興捷運站附近的"慶城分店"https://www.facebook.com/HaidilaoTaiwan/

位於3F　營業時間早上AM11:00－凌晨AM4:00　訂位專線02-2719－3155

因為有事先訂位，不需排隊

內部裝潢明亮簡單，位子不算大，但在台北市來說這樣寬廣度很OK了

一進門就看到針對服務員的服務排行榜，果然，今天整體下來服務非常的好！

很要求員工素質，連送菜人員裝備也有注重衛生的感覺(下下圖)

點菜是用電腦點餐，較不容易出錯，且節省人力時間，客戶可以隨時慢慢點餐

至於詳細內容，大家就親自來用餐時看看吧，

肉類、菜類、火鍋料等等應有盡有，但價格不算便宜，光是湯底就要240$~肉片310$

但新鮮度尚可，大家也可以挑選便宜的部分來點，所以餐點星飛雅這邊就不贅敘述了

額外一提的是，有熟食料理可以點，星飛雅有額外點了酸辣粉來吃(下下圖)

整體菜色都算新鮮~沒有地雷

(上圖右)額外點的熟食酸辣粉，覺得普通不推薦加點喔XDD

(下圖二)撈麵88元，有表演可以看，很有嚼勁覺得好吃~

再來是醬料區，非常豐富一個人50元，星飛雅沒加費所以沒拿醬料~

但重點是！額外有小菜、水果、紫米粥、綠豆湯，可以吃到飽

都新鮮也好吃，覺得非常超值

再來是星飛雅會想再來海底撈的重點，就是有哈根達斯冰淇淋可以吃~~~

雖然只有兩種口味，但也心滿意足

(上圖)方塊酥跟飲料無限吃喝，這點覺得普通，感覺有跟沒有都沒差??

海底撈有名的最大主因，有兒童玩耍室、美甲室、按摩室，

在這寸土寸金的餐廳空間，居然不安排用餐座位賺錢，開了這些服務空間，超狂！！！

最後一項娛樂，國劇變臉秀，用餐時間一個半小時表演一次，

大家都很興奮的擠到前面去觀看表演，音效跟變臉完成度很高，好看!!

最後觀察到的細節，客人離開後，收拾清潔做的很詳細且快速

有專門清潔人員仔細整理後，再由桌邊服務員，放上餐具迎接下一組客人（翻桌率很高）

他們還有包廂用餐制，需要提前多日訂位

最後～海底撈眾多附加價值服務中，星飛雅個人最喜歡的是"廁所"

乾淨度沒話說外，居然有附上牙線、漱口水、牙刷組給客人保持口齒清新，這點星飛雅非常喜歡!!!

附上共同用餐人員，就是星飛雅的家人了，當天是去慶生，海底撈准許客人自帶蛋糕慶生，很棒棒

整體用餐消費下來：

發現海底撈會全世界快速竄紅、持續有名，真的是有一條龍的員工訓練、用餐心理學下去規劃

公司在前頭肯花錢下去投資細節，最後錢慢慢賺進口袋，真的有用心想做大

餐點本身都不便宜，但會讓客戶在其他方向有超值感，新客多，回頭客更多，星飛雅就會想一來再來

想額外一提的是，最愛他們的麻辣鍋，但星飛雅也吃過很多家麻辣火鍋

但海底撈的湯頭星飛雅覺得，是醬料調整出來的，並非真正下去熬煮湯頭，所以美味度並沒有印象深刻

但整體下來的附加價值，會自動覺得麻辣鍋這點可以過關，還想再來海底撈，這是心得感想XDD

以上~有網友也去過海底撈用餐嗎？可以留言跟星飛雅分享一下心得如何？？一起來討論討論吧^0^

星飛雅的YouTube頻道https://www.youtube.com/watch?v=ZzVsS8taq18&t=466s

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